尖米丸汤
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食材
- 尖米丸500g
- 秋瓜1个
- 猪肉饼100g
- 猪肉丸8个
- 猪肉100g
- 骨汤适量
- 冬菜1茶匙
- 蒜头朥1茶匙
- 盐适量
步骤
1. 秋瓜洗净，削皮，切成小方块
2. 尖米丸洗净，肉饼洗净，切成薄片
3. 猪肉丸洗净，猪肉洗净，剁成肉糜
4. 煮开水，下尖米丸，再次煮开，将尖米丸盛出待用
5. 骨汤煮开，下肉饼和猪肉丸
6. 再次煮开，下秋瓜和猪肉糜，将猪肉糜搅散
7. 下冬菜，下蒜头朥和盐调味，熄火
8. 将煮好的尖米丸放入碗中，加入汤水
菜谱创建于:2014年06月20日 17:40
