跳水鱼
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食材
- 花鲢 一条
- 小米辣。青尖椒丁。姜丝。葱丁。 适量
- 味精。鸡精。色拉油。 适量
- 盐 适量
步骤
1. 杀鱼。在鱼两面划几刀（让鱼入味）。把改好的鱼放到开水锅里煮至刚熟。捞出来放在盘子里待用。
2. 锅里放油，烧热。下辅料。加鲜汤。调味。调好之后舀到鱼身上即可。
小贴士
- 鱼煮至刚熟。时间长的话肉就发老
菜谱创建于:2014年06月29日 21:47
