香橙果酱
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食材
- 香橙果肉1500g
- 柠檬2个
- 麦芽糖250g
- 细砂糖200g
步骤
1. 将柠檬挤出汁备用，橙子果肉剥出，每片切成小块
2. 果肉放入中，加入柠檬汁，煮开
3. 加入麦芽糖，用勺边煮边搅拌至麦糖融化开
4. 加入细砂糖，继续搅拌，中小火，煮40~50分钟左右至浓稠状
5. 趁热装入无水玻璃瓶或密封罐中，待凉后，放入冰箱冷藏
菜谱创建于:2014年07月18日 17:38
