给男朋友的麻辣海鲜
很好吃，下酒很赞！
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食材
- 各种海鲜
- 土豆藕片
步骤
1. 把所有食材过水，土豆和藕片就一点，半熟即可！膏蟹蒸熟！
2. 热锅，加入郫县豆瓣，火锅底料少许（要四川麻辣味的，注意多了会咸还会有很大火锅味，小勺两勺就差不多），蚝油，海鲜酱油，糖，五香粉，干辣椒，大蒜葱，姜，花椒，适量，一起爆炒成酱汁！然后盛出来。
3. 然后所有过水的食材一一放入锅中，用制作好的酱料翻炒，注意咸淡，一边尝一边一点一点的加酱料。不然会咸！！！真的，第一次不好掌握的！加入少许水收汁即可！
4. 扇贝比较好入味，注意酱的用量
5. 花甲下酒太赞！
6. 膏蟹和鲍鱼。膏蟹是蒸过的，用刀切开。鲍鱼改刀！
小贴士
- 注意咸淡就没有多大问题
菜谱创建于:2014年07月23日 20:49
