鸭条

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食材

鸭腿一个
葱
姜
花椒
料酒
熟芝麻
生抽
糖
醋
辣椒粉
辣椒油
蚝油
葱姜蒜末

步骤

鸭条 ,锅中入冷水，加入鸭腿烧开捞出

1. 锅中入冷水，加入鸭腿烧开捞出

鸭条 ,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>洗干净

2. 把姜切成片，葱切成段，花椒洗干净

鸭条 ,锅中另入水，加入烫好的鸭腿、葱、姜、花椒，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，大火烧开，小火慢煮20分钟

3. 锅中另入水，加入烫好的鸭腿、葱、姜、花椒，倒入料酒，大火烧开，小火慢煮20分钟

鸭条 ,煮好后，放入冷水中过凉，切成条状放入盘中

4. 煮好后，放入冷水中过凉，切成条状放入盘中

鸭条 ,汁：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、葱姜蒜末一起拌匀

5. 汁：生抽、蚝油、醋、糖、辣椒粉，辣椒油、葱姜蒜末一起拌匀

鸭条 ,淋在鸭肉上，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>完成

6. 淋在鸭肉上，撒上熟芝麻完成

菜谱创建于:2014年07月28日 14:00

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