菲力牛排
197 菜谱
3676 粉丝
1 关注
食材
- 牛里脊
- 黑胡椒粉 1/2匙
- 百里香碎 1匙
- 迷迭香碎 1/2匙
- 盐 1/2匙
- 小葱 5根
- 牛肉汁 1听
- 淀粉 少许
步骤
1. 牛肉用纸沾干，黑胡椒粉，百里香，迷迭香，盐 混匀，撒在牛肉上，腌约30min
2. 香葱汁：葱段放入油锅煸炒
3. 加入牛肉汁，熬煮，加淀粉勾芡 过滤，留取清汁备用
4. 锅内放油，油热后放入牛排，煎至两面金黄，加盖，略焖3-4min
5. 关火盛出牛排，淋上香葱汁
菜谱创建于:2014年08月03日 20:50
