牛运亨通温馨家庭煎牛排
小朋友都喜欢吃牛排，特别是春天多吃牛肉有助于小盆友长身体！如何在家享受温馨的煎牛排食刻呢？
101 菜谱
4297 粉丝
12 关注
食材
- 菲力牛排 两块
- 西蓝花 适量
- 盐 适量
- 现磨黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 黄油 适量
- 黑胡椒酱 适量
步骤
1. 菲力牛排两块，提前一天从冰箱冷冻室放冷藏室解冻。
2. 煎制前从冰箱取出牛排，去除包装，静置半小时。
3. 牛排恢复室温以后，用厨房纸吸取牛排表面的水分。
4. 在牛排表面抹上盐。
5. 翻面也抹上。
6. 现磨黑胡椒碎，依旧是两面。
7. 准备橄榄油。
8. 两面涂抹均匀。
9. 静置一小时。
10. 锅中水烧开，放盐，放几朵西蓝花，焯烫一下捞出沥干。
11. 准备黑胡椒汁。
12. 黄油。
13. 准备煎锅，烧热。
14. 放牛排，煎2分钟。
15. 放黄油。
16. 翻面煎两分钟。 ～一次煎了两块牛排，为了拍照这面没煎好看😄
17. 锅边可以摆上西蓝花吸收一点黄油。
18. 煎好的牛排和西蓝花都放烤热的餐盘中，静置五分钟，待肉汁流出来就可以享受了。
19. 淋上黑胡椒汁，切小块享受幸福时光吧！
20. 全家一起享受幸福食光吧！
菜谱创建于:2018年02月02日 00:04
