土豆虾饼

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甜心卷

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食材

基围虾12只
土豆2个
玉米淀粉
盐
胡椒
面包糠
鸡蛋液

步骤

土豆虾饼,基围虾去头、去壳、去虾线，虾仁剁泥

1. 基围虾去头、去壳、去虾线，虾仁剁泥

土豆虾饼,虾泥加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>、淀粉，顺时针方向搅拌2分钟使虾泥上浆粘稠，备用

2. 虾泥加盐、胡椒、淀粉，顺时针方向搅拌2分钟使虾泥上浆粘稠，备用

土豆虾饼,土豆去皮，切大块煮熟，捣成土豆泥，加入盐和淀粉，搅拌均匀备用

3. 土豆去皮，切大块煮熟，捣成土豆泥，加入盐和淀粉，搅拌均匀备用

土豆虾饼,土豆泥压成圆饼。包入虾泥，包裹成球状，滚沾<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>后，放入心心模具中整形后取出

4. 土豆泥压成圆饼。包入虾泥，包裹成球状，滚沾玉米淀粉后，放入心心模具中整形后取出

土豆虾饼,土豆虾饼均匀裹玉米淀粉后，依次裹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59311'>鸡蛋液</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>

5. 土豆虾饼均匀裹玉米淀粉后，依次裹鸡蛋液、面包糠

土豆虾饼,放入油锅，中小火煎炸两面金黄即可，装盘后挤上番茄酱食用

6. 放入油锅，中小火煎炸两面金黄即可，装盘后挤上番茄酱食用

菜谱创建于:2014年08月05日 00:01

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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