沙拉虾球

沙拉虾球

这款冷菜是参加某次活动学来的，带点中西结合的沙拉虾球吃起来非常鲜香甜美。

落雨无声

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食材

凤尾虾仁
沙拉酱
白糖
白醋
橄榄油
盐
料酒
生粉
小西红柿
葱
青豆
玉米粒

步骤

沙拉虾球,凤尾虾仁在背上开一刀，加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制几分钟，加点生粉上浆

1. 凤尾虾仁在背上开一刀，加盐和料酒腌制几分钟，加点生粉上浆

沙拉虾球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>调匀

2. 沙拉酱加白糖、白醋、橄榄油调匀

沙拉虾球,锅里放橄榄油烧到六成热，下入虾仁炸至外焦里嫩捞出沥油

3. 锅里放橄榄油烧到六成热，下入虾仁炸至外焦里嫩捞出沥油

沙拉虾球,将炸好的虾仁和调好的沙拉酱里拌一拌

4. 将炸好的虾仁和调好的沙拉酱里拌一拌

沙拉虾球,小番茄切片码盘垫底，将虾仁摆好，用焯煮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>、香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>装饰即可

5. 小番茄切片码盘垫底，将虾仁摆好，用焯煮的青豆和玉米粒、香葱装饰即可

菜谱创建于:2014年08月12日 06:05

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