花生发菜焖猪脚

花生发菜焖猪脚

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食材

  • 发菜少量
  • 猪脚一半
  • 花生适量
  • 生抽
  • 白洒

步骤

花生发菜焖猪脚,提前花生用热水浸半小时、后捞出备用

1. 提前花生用热水浸半小时、后捞出备用

花生发菜焖猪脚,发菜提前浸3个字后捞出备用

2. 发菜提前浸3个字后捞出备用

花生发菜焖猪脚,骨洗干净。

3. 骨洗干净。

花生发菜焖猪脚,如图备用

4. 如图备用

花生发菜焖猪脚,大火烧锅加水煮沸、加骨下去焯一沸水再捞起、用清水浸一下再捞起沥干水

5. 大火烧锅加水煮沸、加骨下去焯一沸水再捞起、用清水浸一下再捞起沥干水

花生发菜焖猪脚,再烧红锅加油、再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜爆香

6. 再烧红锅加油、再加蒜爆香

花生发菜焖猪脚,放猪脚下锅翻炒、加1勺盐搅拌

7. 放猪脚下锅翻炒、加1勺盐搅拌

花生发菜焖猪脚,再加入白酒翻炒

8. 再加入白酒翻炒

花生发菜焖猪脚,加入花生翻炒

9. 加入花生翻炒

花生发菜焖猪脚,再加入2勺李锦记<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>与几滴醋翻炒搅拌、1碗水、煮沸转中小火加盖焖20分钟、

10. 再加入2勺李锦记生抽与几滴醋翻炒搅拌、1碗水、煮沸转中小火加盖焖20分钟、

花生发菜焖猪脚,焖到15分钟就打开盖加上发菜搅拌再焖多几分钟、即可

11. 焖到15分钟就打开盖加上发菜搅拌再焖多几分钟、即可

花生发菜焖猪脚,完成。

12. 完成。

菜谱创建于:2014年08月10日 19:23

应季菜肴

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