花生烧猪脚
猪脚富含胶原蛋白，经常食用可以起到美容养颜的作用。仙女妈妈们一年四季无论严寒还是酷暑，每天为家人准备三餐一定很辛苦吧，厨房油烟重伤害皮肤，那更要经常吃点猪蹄补一补了。今天用天天乐的产品做一道花生烧猪蹄，好吃又放心。肉质软烂，外皮富有弹性，宝贝也特别喜欢吃这个“弹力球”。
357 菜谱
144 粉丝
1 关注
食材
- 猪脚 1个
- 花生 适量
- 八角 2个
- 冰糖 适量
- 桂皮 1块
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 原味鲜 2勺
- 料酒 1勺
- 红烧酱油 半勺
- 食盐 适量
- 姜 7片
步骤
1. 一个猪脚清洗干净，用清水浸泡出血水。
2. 控干水分备用。
3. 一把花生用清水浸泡。
5. 锅中放适量油，加入适量冰糖中小火炒至冒枣红色的大泡。
6. 加入猪脚翻炒至均匀上色。
7. 加入准备好的调料炒出香气。
9. 加入浸泡好的花生。
10. 加入适量清水大火烧开后转小火慢炖一小时以上。
11. 炖至猪脚软烂，汤汁快没有时，转大火收汁。
12. 挑去调料装盘，美味完成。
小贴士
- 我喜欢用清水浸泡出血水的方式去腥，大家也可以使用焯水的方式哦！
菜谱创建于:2021年06月27日 22:52
