家常鱼香茄子

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食材

  • 茄子一根
  • 肉末
  • 甜椒2根
  • 生抽
  • 豆瓣酱
  • 蒜
  • 姜
  • 白糖
  • 醋

步骤

家常鱼香茄子,蒋茄子切成小块后切花，放入少许盐搅拌均匀后放入锅中炒软后盛起。

1. 蒋茄子切成小块后切花，放入少许盐搅拌均匀后放入锅中炒软后盛起。

家常鱼香茄子,将蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>放入锅里爆香，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>，加2勺料酒后炒熟。

2. 将蒜，姜放入锅里爆香，放入肉末，加2勺料酒后炒熟。

家常鱼香茄子,把茄子放入锅里与肉一起炒，加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺醋，2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，把切好的甜椒放入锅。炒一会盛碗既可。

3. 把茄子放入锅里与肉一起炒，加入2勺生抽，一勺醋，2勺白糖，把切好的甜椒放入锅。炒一会盛碗既可。

菜谱创建于:2014年08月25日 17:26
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