辣味素鸡
辣辣的素鸡，但是辣味也可以自己掌控，素鸡有肉的感觉，不管怎么样是我的最爱！
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食材
- 素鸡（菜市场 一个
- 超市有卖） 一个
- 干辣椒最好） 按自己喜好
- 辣椒（辣的或者不辣的 按自己喜好
- 小葱 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤
1. 将素鸡切片，不必太厚，稍微薄一点（但是以不让它夹不起来为准）
3. 将八角掰开 我觉得一个就够了
4. 适量油 不需要太多 不是炸是煎
5. 炸成两面金黄 全都要炸到 不怕炸的老 就怕太嫩！
6. 先放八角 花椒 再放辣椒 小葱 爆香 但是不要太老别让葱没了绿色
7. 将炸好的素鸡倒入后。稍微翻一下后就加水 但是水别加太多 不要浸过素鸡
小贴士
- 口味自己调理
- 可以加点糖 按照口味定 我觉得辣的最好吃
菜谱创建于:2014年08月27日 17:46
