蒸鸡蛋羹

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食材

鸡蛋 1个
凉开水
盐

步骤

蒸鸡蛋羹,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

1. 把鸡蛋打入碗中

蒸鸡蛋羹,适量放点盐把蛋打散，加入跟蛋液同量的凉开水混合

2. 适量放点盐把蛋打散，加入跟蛋液同量的凉开水混合

蒸鸡蛋羹,用滤网滤去蛋液上的浮沫

3. 用滤网滤去蛋液上的浮沫

蒸鸡蛋羹,放入蒸锅，水开后10分钟

4. 放入蒸锅，水开后10分钟

蒸鸡蛋羹,蒸好的鸡蛋羹又嫩又滑又平整

5. 蒸好的鸡蛋羹又嫩又滑又平整

小贴士

各种蒸碗的厚薄不同，蒸的时间也会有偏差

菜谱创建于:2014年10月17日 10:50

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