咖喱蟹

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食材

  • 梭子蟹
  • 淀粉
  • 鸡蛋
  • 洋葱
  • 咖喱块
  • 淡奶油

步骤

咖喱蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 306'>梭子蟹</a>洗净，去掉不能吃的部分，切开，切面沾上淀粉，然后放在打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液中，防止蟹黄流出

1. 梭子蟹洗净，去掉不能吃的部分，切开，切面沾上淀粉，然后放在打散的鸡蛋液中，防止蟹黄流出

咖喱蟹,锅内放适量油，下入蟹炸制蟹壳变成红色捞出

2. 锅内放适量油，下入蟹炸制蟹壳变成红色捞出

咖喱蟹,蒜瓣姜片爆香，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丝炒制透明，锅内加水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10650'>咖喱块</a>至融化，煮沸后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>

3. 蒜瓣姜片爆香，下洋葱丝炒制透明，锅内加水，放入咖喱块至融化，煮沸后倒入淡奶油

咖喱蟹,把炸好的蟹放入锅内，均匀裹上咖喱汁即可

4. 把炸好的蟹放入锅内，均匀裹上咖喱汁即可

菜谱创建于:2014年10月22日 13:56
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