带着咖喱的香味,咬开又满是流油的蛋黄,不想吃都难啊!
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1. 白糯米提前浸泡一夜冼净沥干,粽叶开水里煮2分钟捞出洗净沥干
2. 咸鸭蛋取出蛋黄,用白酒浸泡一下去腥
3. 在白糯米里加入适量盐和咖喱粉拌匀
4. 用粽叶包住蛋黄和米成粽子,用棉线绑扎好
5. 放高压锅里加没过粽子的水,上汽后中小火30分钟左右即可