蒜蓉蒸南瓜
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食材
- 小南瓜1个
- 蒜头1大个
- 红辣椒2个
- 葱1把
- 食用油1汤匙
- 生抽2汤匙
- 高汤1大匙
步骤
1. 南瓜切薄片，摆放入盘中
2. 蒜头剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱珠
3. 热锅下油，下蒜蓉，用小火将蒜蓉炒至金黄色
4. 下辣椒和葱，炒出香味，转中火，下生抽煮沸即熄火
5. 将码好南瓜的盘隔水放入锅中，淋上“步骤4”的酱汁，加入高汤
6. 用大火，隔水蒸7-8分钟左右，取出即可食用
菜谱创建于:2014年10月26日 10:12
