黄金炒米面
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食材
- 米面200克
- 鸡蛋2个
- 肉丝80克
- 绿豆芽100克
- 油3汤勺
- 酱油3汤勺
- 蒜姜末少许
步骤
1. 米面放沸水中烫软，捞出控干水，加油和酱油，用筷子搅拌开；
2. 鸡蛋打散炒熟，盛出备用；
3. 油锅放蒜姜末爆香，放入肉丝，炒香
4. 倒入酱油，米面，绿豆芽和鸡蛋翻炒
5. 将食材稍稍压平，并沿锅底淋入少许油，转小火，加盖烘四五分钟
6. 出锅前撒些葱花会更香些
菜谱创建于:2014年10月24日 21:12
