親子丼

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冰ling

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食材

鸡腿肉
洋葱
鸡蛋
酱油
米酿甜料酒
盐（或味霸）

步骤

親子丼,如图用小碗将甜料酒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>搅拌均匀将鸡肉切块放入碗中腌制15～20分钟锅中加入清水把腌制好的鸡肉全部倒入再加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和甜料酒（根据个人口味加入味霸）最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a> 小火焖炖

1. 如图用小碗将甜料酒和酱油搅拌均匀将鸡肉切块放入碗中腌制15～20分钟锅中加入清水把腌制好的鸡肉全部倒入再加入适量酱油和甜料酒（根据个人口味加入味霸）最后放入洋葱小火焖炖

親子丼,如图将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>黄打碎放入少量盐然后与蛋清轻轻搅拌两下放一旁备用

2. 如图将鸡蛋黄打碎放入少量盐然后与蛋清轻轻搅拌两下放一旁备用

親子丼,如图待锅内鸡肉全熟后大火收下汤汁在转小火将鸡蛋倒入小火盖锅

3. 如图待锅内鸡肉全熟后大火收下汤汁在转小火将鸡蛋倒入小火盖锅

親子丼,如图鸡蛋成型后关火出锅

4. 如图鸡蛋成型后关火出锅

親子丼,如图最后浇在米饭上便可食用了^_^

5. 如图最后浇在米饭上便可食用了^_^

小贴士

入锅煮时可选用老抽颜色会更好
出锅前可加入一些香菜

菜谱创建于:2014年11月06日 13:58

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