盐水鸡

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夏夜＇微凉

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食材

土鸡一只
盐
花椒
葱
姜

步骤

盐水鸡,1、土鸡一只，洗净，备用。(我用的是半只)

1. 1、土鸡一只，洗净，备用。(我用的是半只)

盐水鸡,2、去掉鸡爪(鸡头也可以去掉)

2. 2、去掉鸡爪(鸡头也可以去掉)

盐水鸡,3、鸡身体内外抹上精盐，膛中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

3. 3、鸡身体内外抹上精盐，膛中放入花椒和葱姜。

盐水鸡,4、保鲜膜包好放入冰箱隔夜腌制

4. 4、保鲜膜包好放入冰箱隔夜腌制

盐水鸡,5、取出鸡，上锅蒸45分钟。

5. 5、取出鸡，上锅蒸45分钟。

盐水鸡,6、晾凉后切块即可。可根据自己的口味调制小料食用。

6. 6、晾凉后切块即可。可根据自己的口味调制小料食用。

菜谱创建于:2014年11月12日 10:33

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