日式咖喱牛肉
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食材
- 牛腩500克
- 日式甜咖喱100克
- 土豆100克
- 胡萝卜50克
- 洋葱50克
- 高汤1汤勺
- 水1升
- 盐
- 橄榄油1小勺
步骤
1. 牛肉切2厘米见方，土豆与胡萝卜切小块，洋葱切圈备用
2. 锅中加入1小勺橄榄油放入牛腩煎上色
3. 锅底加入少许橄榄油炒像洋葱后，加入牛肉继续翻炒1分钟左右
4. 加入甜咖喱酱，炒均匀后导入牛高汤并加入1升水大火烧开，转小火炖40分钟
5. 加入其他食材小火炖20分钟后加入盐巴调味
小贴士
- 也可以加入少许小麦粉可以让咖喱汤汁更浓稠。
菜谱创建于:2014年11月09日 21:41
