法式洋葱汤
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食材
- 洋葱3个
- 牛肉汤1L
- 黄油10g
- 白葡萄酒10ml
- 面粉10g
- 面包
- 奶酪碎50g
- 盐
- 胡椒
步骤
1. 开锅调中火，放入黄油，融化黄油
2. 放入切好的洋葱，慢慢炒15-20分钟，直到洋葱慢慢变焦黄
3. 倒入面粉，再倒入刚做好的牛肉汤，倒入白葡萄酒煮10分钟左右
4. 把做好的汤倒入陶瓷碗里
5. 上面放上一两片面包
6. 最后撒上奶酪碎，在180度的烤箱烤15分钟左右直到表面的奶酪变焦黄
菜谱创建于:2014年11月15日 17:53
