可乐鸡心

可乐鸡心

甜鲜适口

刘斓Cherry

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食材

  • 鸡心 500克
  • 可乐 1罐
  • 大料 1个
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 蒜 2瓣
  • 味精 少许
  • 姜 2片

步骤

可乐鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>剖开，洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

1. 鸡心剖开，洗净，料酒去腥

可乐鸡心,锅烧热，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜，倒入鸡心翻炒，炒至水干烹入料酒

2. 锅烧热，爆香姜、蒜，倒入鸡心翻炒，炒至水干烹入料酒

可乐鸡心,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>没过鸡心，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，加少许盐，大火烧开，转小火焖30分钟

3. 加可乐没过鸡心，放入大料，加少许盐，大火烧开，转小火焖30分钟

可乐鸡心,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，收干汤汁，出锅即可

4. 放味精，收干汤汁，出锅即可

小贴士

  1. 鸡心一定要洗净内部残留的血，否则影响口号
菜谱创建于:2014年11月17日 14:04
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