铁板鸡心

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糖小饼

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食材

  • 孜然粉
  • 料酒
  • 细盐
  • 辣椒粉
  • 鸡心

步骤

铁板鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>洗净

1. 鸡心洗净

铁板鸡心,择干净表面的肥油，对半切开

2. 择干净表面的肥油，对半切开

铁板鸡心,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，细盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>抓匀腌制20分钟

3. 加孜然粉，辣椒粉，细盐和料酒抓匀腌制20分钟

铁板鸡心,用铁签串起来，预热铁板，刷上油之后放上鸡心串

4. 用铁签串起来，预热铁板，刷上油之后放上鸡心串

铁板鸡心,中途看情况补刷一些油，烤至两面上色后 装盘后表面再补撒一些孜然粉和辣椒粉，也可以刷点酱料

5. 中途看情况补刷一些油，烤至两面上色后 装盘后表面再补撒一些孜然粉和辣椒粉，也可以刷点酱料

菜谱创建于:2015年05月19日 14:20
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