毛豆雪里红

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食材

毛豆
雪里红(雪菜)
盐
糖
鸡精

步骤

毛豆雪里红,新鲜的雪里红切碎，撒盐腌制十分钟出水，然后把汁挤干净备用

1. 新鲜的雪里红切碎，撒盐腌制十分钟出水，然后把汁挤干净备用

毛豆雪里红,锅内放油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>先入锅煸炒，变色后把挤干水的雪里红倒进去翻炒均匀，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>继续炒

2. 锅内放油，毛豆先入锅煸炒，变色后把挤干水的雪里红倒进去翻炒均匀，加盐，糖继续炒

毛豆雪里红,待食材都成熟后撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>就可以出锅了

3. 待食材都成熟后撒鸡精就可以出锅了

小贴士

雪里红是加盐腌制过得，所以炒时盐要少放
炒至毛豆时时间要久点，毛豆不易熟
喜欢辣的在油锅热时，可以先加些干辣椒炝锅

菜谱创建于:2014年11月24日 00:04

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