XO酱炒米粉

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食材

米粉一排
猪展肉
虾米
XO酱

步骤

XO酱炒米粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>在清水中浸泡至软，大约15分钟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>用热水浸泡，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211900'>猪展肉</a>用盐，糖，生粉调味！

1. 米粉在清水中浸泡至软，大约15分钟，虾米用热水浸泡，猪展肉用盐，糖，生粉调味！

XO酱炒米粉,热锅放油，把虾米炒至金黄，捞起备用

2. 热锅放油，把虾米炒至金黄，捞起备用

XO酱炒米粉,把肉放锅里煎炒

3. 把肉放锅里煎炒

XO酱炒米粉,直到金黄再翻另外一面，捞起备用

4. 直到金黄再翻另外一面，捞起备用

XO酱炒米粉,再往锅里放油，把米粉沥干水，放进锅里，把XO酱，酱油，虾米和肉一起放下，再一手拿锅铲，一手拿筷子，在炒的过程中不断打散米粉，

5. 再往锅里放油，把米粉沥干水，放进锅里，把XO酱，酱油，虾米和肉一起放下，再一手拿锅铲，一手拿筷子，在炒的过程中不断打散米粉，

XO酱炒米粉,完成！

6. 完成！

小贴士

米粉不能浸泡太久，一定要把米粉的水沥干再炒

菜谱创建于:2014年11月19日 22:20

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