鸡丝菠菜

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食材

鸡胸肉一大块
菠菜一小把
芝麻一勺
辣椒油一勺
生抽或蚝油一勺
白糖一勺
大葱白一根
香油适量
醋半勺
姜花椒料酒适量

步骤

鸡丝菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>一块，姜拍破，几粒花椒。

1. 鸡胸肉一块，姜拍破，几粒花椒。

鸡丝菠菜,锅里加入适量水，放入鸡肉姜和花椒，倒入一勺料酒，将鸡肉煮熟透。

2. 锅里加入适量水，放入鸡肉姜和花椒，倒入一勺料酒，将鸡肉煮熟透。

鸡丝菠菜,趁煮鸡肉的时间，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>切长段后焯水捞出压出水份后备用。

3. 趁煮鸡肉的时间，将菠菜切长段后焯水捞出压出水份后备用。

鸡丝菠菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、生抽，醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，适量盐和鸡精调成汁水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>在热锅上煎香备用。

4. 将辣椒油、生抽，醋和白糖，适量盐和鸡精调成汁水，芝麻在热锅上煎香备用。

鸡丝菠菜,鸡肉煮熟后捞出晾凉，撕成细长条，大葱白切细丝。

5. 鸡肉煮熟后捞出晾凉，撕成细长条，大葱白切细丝。

鸡丝菠菜,将鸡丝和菠菜摆盘，放入葱白，倒入调好的汁，再倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，洒上芝麻既可。

6. 将鸡丝和菠菜摆盘，放入葱白，倒入调好的汁，再倒入适量香油，洒上芝麻既可。

鸡丝菠菜,拌匀即食。

7. 拌匀即食。

菜谱创建于:2014年12月14日 23:26

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