土豆拨烂子

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食材

  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 面粉
  • 香菜
  • 花椒
  • 蒜末
  • 食用油
  • 盐
  • 干辣椒

步骤

土豆拨烂子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝，洗净沥干水分

1. 土豆，胡萝卜切丝，洗净沥干水分

土豆拨烂子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>过滤入步骤1中，使<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>均匀的裹在食材上

2. 面粉过滤入步骤1中，使面粉均匀的裹在食材上

土豆拨烂子,把裹好面粉的土豆和胡萝卜均匀的铺在蒸屉上，蒸十分钟左右即可

3. 把裹好面粉的土豆和胡萝卜均匀的铺在蒸屉上，蒸十分钟左右即可

土豆拨烂子,蒸好的土豆平铺散热，十分钟后即可放入锅中炒制

4. 蒸好的土豆平铺散热，十分钟后即可放入锅中炒制

土豆拨烂子,锅中倒油，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>炝锅，把土豆胡萝卜丝放入锅中翻炒

5. 锅中倒油，用花椒、干辣椒炝锅，把土豆胡萝卜丝放入锅中翻炒

土豆拨烂子,撒入蒜末、盐，最后放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>调味即可

6. 撒入蒜末、盐，最后放入少许香菜调味即可

菜谱创建于:2014年12月09日 11:01
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