山西名吃炒拨烂子

山西名吃炒拨烂子

郭小朵

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食材

面粉适量
豆角适量
盐适量
辣酱适量

步骤

山西名吃炒拨烂子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>切成小段，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

1. 豆角切成小段，加面粉

山西名吃炒拨烂子,倒一点点水，千万别太多，面粉尽量把豆角裹匀

2. 倒一点点水，千万别太多，面粉尽量把豆角裹匀

山西名吃炒拨烂子,开中火，蒸大约十分钟

3. 开中火，蒸大约十分钟

山西名吃炒拨烂子,加一点点油，倒入蒸好的烂子，翻炒，加入辣椒酱，盐，出锅

4. 加一点点油，倒入蒸好的烂子，翻炒，加入辣椒酱，盐，出锅

小贴士

这道美食，豆角基本不会入味，所以只要面的部分尝的咸淡合适就足够了。

菜谱创建于:2016年06月17日 13:52

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