香菇鱿鱼干炖鸭肉

香菇鱿鱼干炖鸭肉

香味扑鼻，味道鲜甜。

燕仔私房菜

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食材

鸭子半只
干香菇手抓三把
鱿鱼干一只
生姜 5片

步骤

香菇鱿鱼干炖鸭肉,如图鸭肉洗净，下锅焯水去掉血水，再用冷水冲洗干净。

1. 如图鸭肉洗净，下锅焯水去掉血水，再用冷水冲洗干净。

香菇鱿鱼干炖鸭肉,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>泡水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1622'>鱿鱼干</a>洗净，用剪刀剪成条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片。

2. 如图干香菇泡水，鱿鱼干洗净，用剪刀剪成条，生姜切片。

香菇鱿鱼干炖鸭肉,如图把所有食材放入高压锅里，加入开水，大火炖开，改小火慢炖一小时，最后再加入适量盐味精调味，即可。

3. 如图把所有食材放入高压锅里，加入开水，大火炖开，改小火慢炖一小时，最后再加入适量盐味精调味，即可。

菜谱创建于:2014年11月27日 18:25

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