香菇烧鸭肉
鸭肉是一种营养价值比较高的禽类肉品，不但可以增强免疫力并且可以起到补铁、补血的作用，维生素含量也比较多，可以营养神经。
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食材
- 鸭腿 2个
- 香菇 9朵
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 大蒜 4瓣
- 葱 2根
- 姜 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 2勺
- 红烧酱油 一勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 五香粉 适量
- 水 适量
- 八角 2个
步骤
1. 准备食材备用
3. 捞出清洗干净了
4. 香菇洗干净上面划十字
6. 起锅烧油，下入葱姜蒜八角炒香
7. 加入鸭肉翻炒均匀
8. 加入两勺生抽翻炒均匀
9. 加入一勺红烧酱油翻炒均匀
10. 加入没过鸭腿的水，大火煮开转中小火炖15分钟
11. 中途翻动几次，加入香菇继续炖
12. 炖至汤汁收干，加入适量的盐，五香粉调味
13. 加入青红椒，大蒜
14. 翻炒均匀既可出锅
15. 好香的香菇闷鸭肉就做好了
16. 成品图！
17. 成品图！
菜谱创建于:2021年09月28日 15:54
