香菇烧鸭肉

香菇烧鸭肉

鸭肉的做法有很多，怎么做都好吃噢～

唐小棠

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食材

鸭
干香菇
姜片
料酒
生抽
老抽
黄豆酱

步骤

香菇烧鸭肉,准备香菇和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 326'>鸭</a>肉

1. 准备香菇和鸭肉

香菇烧鸭肉,香菇泡发

2. 香菇泡发

香菇烧鸭肉,鸭肉切小块

3. 鸭肉切小块

香菇烧鸭肉,香菇切片

4. 香菇切片

香菇烧鸭肉,切姜片

5. 切姜片

香菇烧鸭肉,鸭肉冷水下锅，放入姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，煮开

6. 鸭肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开

香菇烧鸭肉,煮开就捞出来，冲洗掉脏东西

7. 煮开就捞出来，冲洗掉脏东西

香菇烧鸭肉,热锅倒油，下入鸭肉翻炒

8. 热锅倒油，下入鸭肉翻炒

香菇烧鸭肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入生抽

香菇烧鸭肉,加入没过的清水，滴入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盖上盖焖煮几分钟

10. 加入没过的清水，滴入老抽，盖上盖焖煮几分钟

香菇烧鸭肉,下入香菇

11. 下入香菇

香菇烧鸭肉,来一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>，继续焖煮入味

12. 来一勺黄豆酱，继续焖煮入味

香菇烧鸭肉,出锅

13. 出锅

香菇烧鸭肉,成品

14. 成品

菜谱创建于:2021年10月03日 20:32

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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