三丁拌面

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食材

筒面
里脊肉
土豆
胡萝卜
料酒
生抽
老抽
盐
糖
色拉油

步骤

三丁拌面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>洗净切丁，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制片刻

1. 把里脊肉洗净切丁，用料酒腌制片刻

三丁拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>也切丁备用

2. 土豆去皮切丁，胡萝卜也切丁备用

三丁拌面,油锅入蒜末爆香，下肉丁炒至变色后盛出

3. 油锅入蒜末爆香，下肉丁炒至变色后盛出

三丁拌面,另起油锅入土豆丁和胡萝卜丁稍加翻炒

4. 另起油锅入土豆丁和胡萝卜丁稍加翻炒

三丁拌面,把肉丁重新到入锅内，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和水煮开

5. 把肉丁重新到入锅内，加生抽，老抽，盐，糖和水煮开

三丁拌面,面条煮好沥掉多余的水份，加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>拌匀

6. 面条煮好沥掉多余的水份，加少许色拉油拌匀

三丁拌面,浇上煮好的三丁和汤汁，拌匀即可

7. 浇上煮好的三丁和汤汁，拌匀即可

菜谱创建于:2014年12月08日 20:44

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