炸红薯丸子

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食材

红薯
面粉
白糖

步骤

炸红薯丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>去皮，蒸熟

1. 红薯去皮，蒸熟

炸红薯丸子,红薯蒸熟后，捣烂

2. 红薯蒸熟后，捣烂

炸红薯丸子,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，按个人口味酌量添加

3. 放入白糖，按个人口味酌量添加

炸红薯丸子,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

4. 放入面粉

炸红薯丸子,搅拌均匀，呈椭圆状，切记不添加水

5. 搅拌均匀，呈椭圆状，切记不添加水

炸红薯丸子,戳成丸子状，等待炸

6. 戳成丸子状，等待炸

炸红薯丸子,油六成热，放入锅中

7. 油六成热，放入锅中

炸红薯丸子,小火炸至金黄，捞出

8. 小火炸至金黄，捞出

炸红薯丸子,复炸一遍，更佳

9. 复炸一遍，更佳

小贴士

不添加水
小火，不然易糊

菜谱创建于:2015年01月26日 22:35

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