泡椒鸡杂

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食材

鸡胗
泡椒
蒜苔
姜末
指天椒

步骤

泡椒鸡杂,将鸡杂洗净，切丁

1. 将鸡杂洗净，切丁

泡椒鸡杂,用盐，料酒，腌制十五分钟

2. 用盐，料酒，腌制十五分钟

泡椒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>切丁，姜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212331'>指天椒</a>切小段

3. 蒜苔切丁，姜切末，指天椒切小段

泡椒鸡杂,锅烧热，加入菜籽油，将鸡杂先入锅炒制七成熟，放入姜末，指天椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>一起炒香，加适量盐，酱油即可出锅

4. 锅烧热，加入菜籽油，将鸡杂先入锅炒制七成熟，放入姜末，指天椒，泡椒一起炒香，加适量盐，酱油即可出锅

菜谱创建于:2015年01月31日 17:50

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