蒸咸鱼

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食材

生抽
蚝油
料酒
味精
鸡精
姜
蒜

步骤

蒸咸鱼,把买来的咸鱼泡在水里，用大碗浸泡，十分钟就可以。

1. 把买来的咸鱼泡在水里，用大碗浸泡，十分钟就可以。

蒸咸鱼,冲洗干净，切好，也把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝和蒜一起切末。

2. 冲洗干净，切好，也把姜丝和蒜一起切末。

蒸咸鱼,放碗里，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>腌制五分钟。

3. 放碗里，生抽，蚝油，鸡精，味精腌制五分钟。

蒸咸鱼,上锅蒸十五分钟就可以吃啦！

4. 上锅蒸十五分钟就可以吃啦！

小贴士

咸鱼本身有盐，就不需要放盐了。
辣椒也是根据自己来放的。

菜谱创建于:2014年12月20日 13:01

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