酥香鸡翅
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食材
- 鸡翅中 六个
- 炸鸡翅佐料 半袋
- 鸡蛋 一个
- 面粉 半盘
- 面包糠 半盘
步骤
1. 鸡翅中六个，洗净用刀在上面划几刀，更容易入味。洗净
2. 把鸡翅放碗里，上面撒上调料，料放多了要适当的加点水。这个是辣的，我是做给孩子吃的，放的量很少，也就四分之一吧，用手抓匀，摔打，腌制几分钟后翻个，放冰箱里冷藏。
3. 做的时候，先蘸上一层干粉，
4. 然后把它放到打散的蛋液里转个圈，
5. 再裹上一层面包糠。
6. 锅里热油下锅炸鸡翅，中间要记得观察，翻个，大约炸七八分钟看上去两面金黄就可以捞出，控油盛盘。
小贴士
- 炸鸡翅时火不能大了，不然外面会糊，里边肉会不熟。
菜谱创建于:2014年12月26日 14:20
