酱炒田螺

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食材

田螺 500克
姜末适量
蒜末适量
葱花适量
豆瓣酱适量
郫县豆瓣酱适量
泡椒适量
蚝油适量
老酒适量
醋适量

步骤

酱炒田螺,锅中倒油待热，放姜蒜末，郫县<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>爆香

1. 锅中倒油待热，放姜蒜末，郫县豆瓣酱爆香

酱炒田螺,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 208'>田螺</a>翻炒，加老酒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>翻炒，再加醋翻炒片刻，撒葱花出锅即可

2. 倒入田螺翻炒，加老酒，蚝油，泡椒翻炒，再加醋翻炒片刻，撒葱花出锅即可

小贴士

田螺要提前泡水里加少许醋吐干净脏东西

菜谱创建于:2012年08月26日 07:59

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