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1. 姜蒜剁末
2. 热锅放点油炸出肉末的油,
3. 这是炸好的肉末
4. 再爆姜蒜,放豆瓣酱上色,再放甜面酱
5. 再倒进去炸好的肉末
6. 放点料酒,鸡精勾调均匀
7. 这是弄好的炸酱
8. 弄面的调料,鸡精,麻油,辣椒油,酱油
9. 准备好葱花,面条下锅煮熟
10. 放点青菜,
11. 捞出来装碗,撒上花生米和熟芝麻即可吃。