≈啤酒排骨≈

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食材

  • 肋排
  • 啤酒
  • 姜
  • 蒜
  • 白糖
  • 盐

步骤

≈啤酒排骨≈,准备食材

1. 准备食材

≈啤酒排骨≈,锅内坐水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 959'>肋排</a>焯水，捞出血末子

2. 锅内坐水，放入姜和肋排焯水，捞出血末子

≈啤酒排骨≈,把焯好的排骨捞出，沥干水分备用

3. 把焯好的排骨捞出，沥干水分备用

≈啤酒排骨≈,重新起锅，放入适量油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，不停搅拌，变色后放入焯好的排骨，炒至变色，加入蒜瓣，炒出香味

4. 重新起锅，放入适量油，加入白糖，不停搅拌，变色后放入焯好的排骨，炒至变色，加入蒜瓣，炒出香味

≈啤酒排骨≈,再倒入能没过排骨的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

5. 再倒入能没过排骨的啤酒

≈啤酒排骨≈,大火烧开后，转中小火焖煮，汤汁收紧后加入盐和白糖调味

6. 大火烧开后，转中小火焖煮，汤汁收紧后加入盐和白糖调味

≈啤酒排骨≈,把排骨盛出，再浇上剩余汤汁即可

7. 把排骨盛出，再浇上剩余汤汁即可

菜谱创建于:2015年01月06日 14:46
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