啤酒排骨
糖醋排骨、红烧排骨吃腻了的朋友可以试试这款啤酒排骨，做法简单，味道醇香软烂，非常好吃！
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食材
- 排骨 500克
- 啤酒 1瓶(575毫升)
- 姜 1小块
- 葱 3~5根
- 桂皮 少许
- 干辣椒段 少许
- 八角 4个
- 生抽 1勺
- 老抽 3勺
- 盐 少许
- 糖 少许
步骤
1. 成品图
2. 排骨砍成小块洗净用沸水焯一下
6. 油锅烧热放入姜和葱爆香
7. 加入桂皮、八角和干辣椒段炒香
8. 加入排骨翻炒
9. 倒入调好的酱汁继续翻炒
10. 倒入一整瓶啤酒
11. 煮沸后换入高压锅中煮25分钟
12. 开盖，香味扑鼻而来，太香了！
13. 盛出装盘
14. 成品展示
小贴士
- 喜欢吃辣的朋友可多放些辣椒；高压锅压力不同煮的时间长短也不同，根据平时煮制时间而定即可。
菜谱创建于:2018年08月28日 16:15
