啤酒虾

啤酒虾

女儿爱吃辣,也喜欢吃虾子,每次去饭店都喜欢点这个菜,贵不说,一份根本不够吃,为娘的就做起来吧😊 做前请看小贴士🌹🌹🌹

Noreen外婆

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食材

  • 虾子 1.5斤
  • 洋葱 1个
  • 青辣椒 1个
  • 红辣椒 1个
  • 花椒 适量
  • 尖辣椒 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜瓣 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 啤酒 一听

步骤

啤酒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 286'>虾子</a>洗干净,备用

1. 虾子洗干净,备用

啤酒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>洗干净,切块备用

2. 红辣椒青辣椒洗干净,切块备用

啤酒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>去皮洗干净,切块备用

3. 去皮洗干净,切块备用

啤酒虾,调料洗干净准备好

4. 调料洗干净准备好

啤酒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>最好选用果味型的

5. 啤酒最好选用果味型的

啤酒虾,这是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>,不能省哦

6. 这是蜂蜜,不能省哦

啤酒虾,开始制作,锅里放油,烧到八分热,把调料倒进锅里爆香

7. 开始制作,锅里放油,烧到八分热,把调料倒进锅里爆香

啤酒虾,倒入洋葱和青红辣椒放进去翻炒一下

8. 倒入洋葱和青红辣椒放进去翻炒一下

啤酒虾,倒入虾子,翻炒一下

9. 倒入虾子,翻炒一下

啤酒虾,当虾子变红后,把啤酒倒进去(啤酒末过虾子一点)

10. 当虾子变红后,把啤酒倒进去(啤酒末过虾子一点)

啤酒虾,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 倒入生抽

啤酒虾,开大火翻炒收汁

12. 开大火翻炒收汁

啤酒虾,汁收的差不多了,加入两勺蜂蜜,翻炒均匀,当汁基本收完了关火

13. 汁收的差不多了,加入两勺蜂蜜,翻炒均匀,当汁基本收完了关火

啤酒虾,装盘开吃,女儿一人一盘都不够😊

14. 装盘开吃,女儿一人一盘都不够😊

小贴士

  1. 这个虾子里面没有放盐,就是用生抽调味,口重的自行添加盐。
  2. 喜欢麻辣的可以多放花椒,最后放一勺老干妈辣酱。
菜谱创建于:2018年03月09日 23:15

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