啤酒虾
女儿爱吃辣，也喜欢吃虾子，每次去饭店都喜欢点这个菜，贵不说，一份根本不够吃，为娘的就做起来吧😊 做前请看小贴士🌹🌹🌹
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食材
- 虾子 1.5斤
- 洋葱 1个
- 青辣椒 1个
- 红辣椒 1个
- 花椒 适量
- 尖辣椒 适量
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 大蒜瓣 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 蜂蜜 适量
- 啤酒 一听
步骤
1. 虾子洗干净，备用
4. 调料洗干净准备好
5. 啤酒最好选用果味型的
6. 这是蜂蜜，不能省哦
7. 开始制作，锅里放油，烧到八分热，把调料倒进锅里爆香
8. 倒入洋葱和青红辣椒放进去翻炒一下
9. 倒入虾子，翻炒一下
10. 当虾子变红后，把啤酒倒进去（啤酒末过虾子一点）
11. 倒入生抽
12. 开大火翻炒收汁
13. 汁收的差不多了，加入两勺蜂蜜，翻炒均匀，当汁基本收完了关火
14. 装盘开吃，女儿一人一盘都不够😊
小贴士
- 这个虾子里面没有放盐，就是用生抽调味，口重的自行添加盐。
- 喜欢麻辣的可以多放花椒，最后放一勺老干妈辣酱。
菜谱创建于:2018年03月09日 23:15
