双色珍珠丸子

双色珍珠丸子

孩子不肯吃饭，可以这样做，都喜欢吃呢？

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食材

  • 黑米
  • 糯米
  • 胡萝卜
  • 肉末
  • 盐
  • 料酒
  • 鸡蛋
  • 十三香

步骤

双色珍珠丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 496'>黑米</a>分别用水泡发3锅小时以上，

1. 糯米，黑米分别用水泡发3锅小时以上，

双色珍珠丸子,肉馅，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌。

2. 肉馅，放料酒，盐，十三香，鸡蛋搅拌。

双色珍珠丸子,盐是丸子上劲的关键，不需要添加淀粉什么的了，开始制作丸子

3. 盐是丸子上劲的关键，不需要添加淀粉什么的了，开始制作丸子

双色珍珠丸子,泡好的糯米控出水分，加入擦好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝。

4. 泡好的糯米控出水分，加入擦好的胡萝卜丝。

双色珍珠丸子,把挤好的肉丸子放入裹上一层米

5. 把挤好的肉丸子放入裹上一层米

双色珍珠丸子,小小的珍珠丸子完成了

6. 小小的珍珠丸子完成了

双色珍珠丸子,黑珍珠一样的做法就是没添加胡萝卜

7. 黑珍珠一样的做法就是没添加胡萝卜

双色珍珠丸子,全部做好开始上锅蒸了

8. 全部做好开始上锅蒸了

双色珍珠丸子,很美味喔。。

9. 很美味喔。。

菜谱创建于:2015年01月07日 17:59
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