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1. 准备材料
2. 洋葱剁末
3. 瘦肉剁末
4. 鸡蛋鹌鹑蛋煮熟剥壳
5. 肉末加盐,洋葱末,胡椒粉,香油,酱油,老抽,
6. 搅拌均匀
7. 煮熟的蛋裹上面粉
8. 取一团肉馅按扁把蛋包进去,搓圆,做好的肉丸再沾一层面粉,
9. 准备好鸡蛋液,将肉丸放进去滚一下即可
10. 再放入面包糠里滚一滚
11. 全部做好。
12. 锅烧热油,放进去炸熟即可,
13. 很好吃噢!