苏格兰蛋

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食材

鸡蛋 2
碎牛肉 300 克
芥末酱 1 茶匙
番茄酱 1 茶匙
面包屑 80 克
红葱 1
香菜 20 克
黄瓜 ½
葱 1
莳萝 20 克
植物油 1 汤匙
醋 1 茶匙
炸肉丸用植物油
盐和胡椒
糖

步骤

苏格兰蛋,小锅沸水，高火煮蛋约5分钟。

1. 小锅沸水，高火煮蛋约5分钟。

苏格兰蛋,用削皮器把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切成细长薄片状。

2. 用削皮器把黄瓜切成细长薄片状。

苏格兰蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>细细切碎。切莳萝。与黄瓜条混合，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>、醋、盐、胡椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>调味。混合均匀。

3. 葱细细切碎。切莳萝。与黄瓜条混合，加植物油、醋、盐、胡椒和糖调味。混合均匀。

苏格兰蛋,细细切碎红葱。切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 40319'>碎牛肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 584'>面包屑</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 798'>芥末酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>、盐和胡椒混合。

4. 细细切碎红葱。切香菜。与碎牛肉、面包屑、芥末酱、番茄酱、盐和胡椒混合。

苏格兰蛋,用调味碎牛肉均匀地包裹住煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。用植物油中高火炸约5分钟至金黄。炸的时候时不时翻面。

5. 用调味碎牛肉均匀地包裹住煮鸡蛋。用植物油中高火炸约5分钟至金黄。炸的时候时不时翻面。

苏格兰蛋,搭配自制黄瓜沙拉。尽情享用吧！

6. 搭配自制黄瓜沙拉。尽情享用吧！

菜谱创建于:2017年09月01日 21:56

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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