石锅拌饭

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石锅拌饭好吃做法又简单，看着五颜六色的菜就有食欲！

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食材

米饭 1碗
鸡蛋 1个
芝麻油少许
油少许
盐适量
豆芽
黄瓜
莴笋
胡萝卜
白萝卜
洋葱
韩国辣椒酱
黑芝麻

步骤

石锅拌饭,如图把各种蔬菜洗净切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>切去根

1. 如图把各种蔬菜洗净切丝，豆芽切去根

石锅拌饭,锅里放水，水沸放入蔬菜焯水

2. 锅里放水，水沸放入蔬菜焯水

石锅拌饭,把蔬菜捞起沥干水份，放入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>拌匀

3. 把蔬菜捞起沥干水份，放入盐，芝麻油拌匀

石锅拌饭,平底锅放少许油煎个太阳蛋

4. 平底锅放少许油煎个太阳蛋

石锅拌饭,石锅内刷油，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>装入石锅

5. 石锅内刷油，把米饭装入石锅

石锅拌饭,把蔬菜摆放在米饭上面，再放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，将石锅放火上加热至滋滋响，闻到焦香即可，撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>装饰

6. 把蔬菜摆放在米饭上面，再放上鸡蛋，将石锅放火上加热至滋滋响，闻到焦香即可，撒点黑芝麻装饰

石锅拌饭,准备一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46580'>韩国辣椒酱</a>和饭一起拌着吃

7. 准备一大勺韩国辣椒酱和饭一起拌着吃

小贴士

蔬菜可以是任意你喜欢的，尽量选用颜色鲜艳的
要想吃到香脆的锅巴，就要在石锅里多一点油

菜谱创建于:2015年01月08日 18:48

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