石锅拌饭

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食材

  • 熟米饭 一大碗
  • 鸡蛋 一个
  • 胡萝卜 适量
  • 金针菇 适量
  • 黄瓜 适量
  • 洋葱 适量
  • 黄豆芽 适量
  • 菠菜 适量
  • 韩式辣酱 适量

步骤

石锅拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝，然后分别将所有食材（除了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>）用开水焯熟备用。 再分别将焯熟的食材加入少许盐和香油拌匀，单独摆放。

1. 胡萝卜和黄瓜切丝，然后分别将所有食材（除了黄瓜）用开水焯熟备用。 再分别将焯熟的食材加入少许盐和香油拌匀，单独摆放。

石锅拌饭,锅中少许油，煎一个溏心太阳蛋。

2. 锅中少许油，煎一个溏心太阳蛋。

石锅拌饭,石锅中薄薄涂一层香油，铺好熟米饭。

3. 石锅中薄薄涂一层香油，铺好熟米饭。

石锅拌饭,将准备好的食材码放在米饭上。

4. 将准备好的食材码放在米饭上。

石锅拌饭,然后在蔬菜上放上煎好的太阳蛋。 将石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。

5. 然后在蔬菜上放上煎好的太阳蛋。 将石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。

石锅拌饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8426'>韩式辣酱</a>。

6. 加入韩式辣酱。

石锅拌饭,拌匀开吃！

7. 拌匀开吃！

小贴士

  1. 可以加入牛肉丝或鸡肉丝代替一些蔬菜。 可以随意加入自己喜欢的任何蔬菜。
  2. 一定要煎溏心蛋，这样搬出来的拌饭更香更好吃！
菜谱创建于:2015年01月08日 19:38
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