鸭血汤

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钱小嘟

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食材

鸭血适量
醋适量
料酒适量
盐适量
糖少许
麻油少许
葱（大蒜末）适量

步骤

鸭血汤,如图市场上买新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>

1. 如图市场上买新鲜的鸭血

鸭血汤,鸭血切片备用

2. 鸭血切片备用

鸭血汤,葱末（大蒜末）切好备用，家里没有葱了，用大蒜叶子代替

3. 葱末（大蒜末）切好备用，家里没有葱了，用大蒜叶子代替

鸭血汤,锅里放入适量的清水烧开，倒入鸭血，放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，两片生姜，适量的盐，味精煮熟即可

4. 锅里放入适量的清水烧开，倒入鸭血，放入适量的料酒，两片生姜，适量的盐，味精煮熟即可

鸭血汤,如图碗里放入适量的醋，少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，还有大蒜末，还有适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>即可

5. 如图碗里放入适量的醋，少许的糖，还有大蒜末，还有适量的麻油即可

鸭血汤,把烧好的鸭血汤倒入锅里即可食用

6. 把烧好的鸭血汤倒入锅里即可食用

小贴士

鸭血汤里放入少许糖是缓和一下
过节时吃多了油腻的食物，喝点酸汤胃里暖暖的

菜谱创建于:2015年01月10日 02:00

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