蟹肉粥

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食材

  • 大米
  • 海蟹
  • 葱姜
  • 芝麻油
  • 白胡椒粉

步骤

蟹肉粥,先来制作粥底:洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。锅中加入清水,烧开后将腌好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>倒入(水要一次性加够 )大火将粥烧开,烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出

1. 先来制作粥底:洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。锅中加入清水,烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够 )大火将粥烧开,烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出

蟹肉粥,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 310'>海蟹</a>清洗干净,准备好葱段和姜丝。将洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 310'>海蟹</a>斩成块状。煮至米已开花,粥粘稠时将姜丝加入。加入切块的蟹肉。维持中小火煮10-15分钟左右。加入切好的葱花

2. 将海蟹清洗干净,准备好葱段和姜丝。将洗净的海蟹斩成块状。煮至米已开花,粥粘稠时将姜丝加入。加入切块的蟹肉。维持中小火煮10-15分钟左右。加入切好的葱花

蟹肉粥,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>。加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>调味即可

3. 调入芝麻油。加少许盐和白胡椒粉调味即可

菜谱创建于:2015年01月11日 22:29

应季菜肴

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