干烧带鱼

干烧带鱼

谢黎明

+关注

1 菜谱

1 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 带鱼 带鱼
  • 料酒 料酒
  • 酱油 料酒
  • 煎炸粉 煎炸粉（生粉也可）
  • 葱姜蒜 葱 姜 蒜
  • 盐和油 食用油·盐

步骤

干烧带鱼,如图把姜切成片状，放入处理干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 386'>带鱼</a>中然后再放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>搅拌，姜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>可以去除腥味

1. 如图把姜切成片状，放入处理干净的带鱼中然后再放入盐和料酒搅拌，姜和料酒可以去除腥味

干烧带鱼,如图鱼腌制半个小时后，准备用煎炸粉进行裹粉（一般生粉都可以）

2. 如图鱼腌制半个小时后，准备用煎炸粉进行裹粉（一般生粉都可以）

干烧带鱼,如图裹粉时，一碗加水调稀，一碗干粉。先把鱼放入稀释的粉中裹上一层粉液然后再放入干粉碗中裹上一层干粉，这样油炸时不会粘锅

3. 如图裹粉时，一碗加水调稀，一碗干粉。先把鱼放入稀释的粉中裹上一层粉液然后再放入干粉碗中裹上一层干粉，这样油炸时不会粘锅

干烧带鱼,如图锅中油热后将裹好粉的带鱼放入锅中煎炸至两面金黄即可捞出

4. 如图锅中油热后将裹好粉的带鱼放入锅中煎炸至两面金黄即可捞出

干烧带鱼,如图

5. 如图

干烧带鱼,如图最后一步，锅中放入姜蒜辣椒爆香后再放入炸好的带鱼进行翻炒，翻炒时中火，此时再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和两小勺的水后再次翻炒，两分中后出锅即可

6. 如图最后一步，锅中放入姜蒜辣椒爆香后再放入炸好的带鱼进行翻炒，翻炒时中火，此时再放入酱油和两小勺的水后再次翻炒，两分中后出锅即可

菜谱创建于:2015年01月12日 11:21
鲍鱼的做法
沙螺的做法
晚餐的做法
一人食的做法

应季菜肴

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 鲜笋炖肉 鲜笋炖肉 春日肉笋烧麦 春日肉笋烧麦 爆炒枸杞芽 爆炒枸杞芽
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号